Bulawayo: Zimbabwean Home-Cooked Meal & Cultural Experience

Højdepunkter

• Nyd et traditionelt zimbabweansk måltid i et imødekommende familiehjem i Bulawayo
• Smag lokale favoritter som sadza, traditionelle gryderetter og mahewu
• Opdag historierne, ingredienserne og traditionerne bag zimbabweansk mad
• Lær hvordan sadza tilberedes, og hvordan det traditionelt spises
• Hør personlige historier om familieliv, fejringer og mad i Matabeleland

Beskrivelse

Oplev Zimbabwe gennem sin mad og sine mennesker. Deltag i din lokale værtindes hjem i Bulawayo for et traditionelt hjemmelavet måltid, opdage lokale retter og ingredienser, og høre historierne og traditionerne bag dem. Lad restauranten være og tag plads ved familiebordet, hvor din værtinde vil byde dig velkommen med traditionel zimbabweansk gæstfrihed og et hjemmelavet måltid inspireret af de retter, hun voksede op med. Begynd med en forfriskende smag af mahewu, en traditionel kornbaseret drik, før du opdager et udvalg af kendte lokale fødevarer og ingredienser. Dit hovedmåltid kan inkludere nystekt isitshwala (sadza), traditionel kylling- eller oksegryde, imifino/muriwo (bladgrøntsager), sukkerbønner og sæsonbestemte grøntsager. Afhængigt af tilgængelighed vil du også have mulighed for at smage andre lokale specialiteter, inklusive amacimbi (mopaneorm) for dem, der ønsker at prøve dem. Mens du spiser, vil din værtinde dele historier om maden fra Bulawayo, Matabeleland og Zimbabwe. Opdag betydningen af majs og sadza, lær om traditionelle metoder til tilberedning og konservering af mad, og hør hvordan mad er en del af familiesammenkomster, fejringer og hverdagsliv. Du vil også lære hvordan zimbabweansk mad og livsstil har ændret sig mellem generationer og høre personlige historier om de retter, din værtinde voksede op med at spise og tilberede. Der vil være en mulighed for at se hvordan sadza tilberedes, lære hvordan zimbabweanere traditionelt spiser det, og måske endda prøve at spise det med dine hænder. Mest vigtigt er, at dette er en afslappet oplevelse. Stil spørgsmål, del historier, nyd maden, og lær lidt mere om hverdagslivet i Zimbabwe fra en, der kalder Bulawayo sit hjem. Afslut dit besøg med te eller kaffe og samtale omkring bordet.

Inkluderer

Traditionelt zimbabweansk hjemmelavet måltid - Flere zimbabweanske retter og tilbehør Velkomstdrink, inklusive mahewu Valgfri smagning af amacimbi/mopaneorm Sadza-demonstration Kulturel historiefortælling og samtale med din lokale vært Te/kaffe/kold drik Drikkevand

Ekskluderer

Hotel afhentning og aflevering Alkoholiske drikke Ekstra mad eller drikke, der ikke er inkluderet i oplevelsen Tip

Vigtige informationer

• Gæster bør informere om alle madallergier og kostbehov ved booking. Nogle traditionelle retter kan indeholde jordnødder eller andre nødder. Køkkenet, hvor mad tilberedes, tilbereder også retter, der indeholder nødder. Vegetariske måltider kan tilberedes med forudgående varsel. Amacimbi (mopaneorm) er helt valgfrit, gæster behøver ikke at prøve dem. Denne oplevelse finder sted i et privat familiehjem frem for en restaurant. Menuen kan variere afhængigt af sæson og tilgængelighed af lokale ingredienser. Venligst ankom sulten, dette er et fuldt måltid, ikke blot en smagning af mad. Børn er velkomne, når de ledsages af en voksen.

Nem aflysning

Aflys op til 24 timer i forvejen for fuld refusion