Harare a eu le plaisir d'accueillir un autre concurrent de taille sur le circuit de la restauration en février 2018 ; la franchise Roco Mamas a ouvert ses portes à Sam Levy’s Village. Cette marque est très populaire en Afrique du Sud voisine et rejoint la liste croissante des saveurs étrangères qui sont venues servir les Zimbabwéens. Le Village est vraiment en train de devenir un monde de saveurs diverses et nous ne nous plaignons pas. J'ai réussi à y jeter un coup d'œil récemment, juste une visite tranquille un samedi matin. 

L'expérience m'a appris que les nouveaux restaurants rencontrent généralement quelques hoquets lorsqu'ils commencent à fonctionner et ce retard dans la visite était plutôt délibéré. Après avoir entendu quelques réactions et critiques mitigées sur Roco Mamas, j'étais optimiste quant au fait qu'ils se seraient installés. Le restaurant n'était pas bondé quand je suis arrivé ; le centre commercial accueillait toujours la maigre foule matinale. Ils sont situés sur l'extension de la promenade du Village, facilement accessible, très visible mais avec un espace de stationnement limité. 

Roco Mamas est un lieu de burgers écrasés qui propose une salle à manger intérieure et extérieure. L'espace intérieur est bien éclairé, aéré et la décoration est propre avec un orange joyeux pour égayer les choses. Le serveur était très poli et a eu la gentillesse de me présenter leur menu. Il m'a expliqué avec soin qu'ils ont un certain nombre de burgers au menu, mais ils ont l'option M.Y.O unique ; (faites le vôtre). C'est là que vous choisissez ce que vous voulez mettre dans le pain à burgers et les galettes. Ils ont plus de vingt ajouts intéressants qui incluent des légumes, des condiments et des viandes. Certains de ces ajouts sont des oignons caramélisés, de la mayonnaise pimentée, du bacon et plusieurs fromages.

En regardant le menu, je me suis vraiment dit que ces gens savent comment faire de la nourriture une aventure.  Leur menu est coloré et excentrique. Vous pouvez cocher vos préférences, mettre votre nom / alias aussi. Chaque offre a un nom funky. Le smash burger est essentiellement un burger fait avec une galette écrasée sur le gril. Il y a des options de bœuf, de poulet et de légumes au menu. D'autres offres sont ; des ailes de poulet, des nachos, des côtes (porc & bœuf), des salades et des frites. J'adore les hamburgers et c'est réconfortant de savoir que vous êtes dans un endroit où ils serviront de véritables galettes de bœuf.  

Je me suis vraiment senti chez moi en choisissant le classique Cheese (Smash, Aged Cheddar, Sweet Pickle, Tomato, Red Onion & RocoMayo) à laquelle  j'ai ajouté des extras. J'ai aussi pris les frites au fromage (surboostées). Leurs boissons et leurs sucreries se sont révélées tout aussi intéressantes. J'ai goûté le G-shake à la fraise. Ils proposent également du café, du thé, des sodas, du jus (variétés de magasin), des vins et des bières. Il semblerait que les milkshakes fous et les gaufres soient les 2 offres sucrées. Le milkshake fou est un grand milkshake inspiré du dessert, jamais vu auparavant. Il est proposé en saveurs Peanutology et Death by chocolate. 

Mon plat s'est révélé être accrocheur, le burger était grand, non conventionnel et un peu chargé mais de façon intéressante. Le burger était excellent, le bœuf (galette) était juteux et consistant, le pickle sucré était très savoureux et les frites au fromage étaient généreusement couvertes de sauce au fromage. Les portions semblaient être justes par rapport au prix. J'ai particulièrement apprécié le g-shake et aurais facilement pu en prendre un deuxième! J'ai joyeusement mangé alors qu'une musique rock électronique jouait en arrière-plan. Le genre d'environnement auquel on peut facilement s'habituer. 

Roco Mamas est ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 22h, ils n'ont pas vraiment de menu pour les enfants mais les portions peuvent être réduites pour convenir aux jeunes convives. Ils proposent également un service de livraison pour ceux qui souhaitent profiter de chez eux. C'est un endroit pour les vrais amateurs de cuisine qui veulent une vraie valeur et c'est parfait si vous êtes à la recherche d'une expérience de hamburger unique. Les clients doivent s'attendre à dépenser au moins 15 $. 

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