Bulawayo: Zimbabwean Home-Cooked Meal & Cultural Experience

Главные моменты

• Насладитесь традиционным зимбабвийским блюдом в гостеприимном доме семьи в Булавэйо
• Попробуйте местные фавориты, такие как садза, традиционные рагу и махеу
• Узнайте истории, ингредиенты и традиции, стоящие за зимбабвийской кухней
• Узнайте, как готовится садза и как его традиционно едят
• Слушайте личные истории о семейной жизни, праздниках и еде в Матабелеландии

Описание

Испытайте Зимбабве через его кухню и людей. Присоединитесь к вашему местному хозяину в ее доме в Булавэйо для традиционного домашнего блюда, откройте для себя местные блюда и ингредиенты, и узнайте истории и традиции, стоящие за ними. Оставьте ресторан позади и присаживайтесь за семейный стол, где ваш хозяин встретит вас с традиционным зимбабвийским гостеприимством и домашним блюдом, вдохновленным теми продуктами, которые она выросла наедая. Начните с освежающего вкуса махеу, традиционного напитка на основе злаков, прежде чем открыть для себя выбор знакомых местных блюд и ингредиентов. Ваше основное блюдо может включать свежеприготовленный иситишвала (садза), традиционное куриное или говяжье рагу, имифино/муриwo (листовые овощи), сахара бобы и сезонные овощи. В зависимости от наличия, вы также сможете попробовать другие местные деликатесы, включая атмосimbi (черви мопане) для желающих попробовать их. Во время еды ваш хозяин поделится историями о продуктах Булавэйо, Матабелеландии и Зимбабве. Узнайте о важности кукурузы и садзы, изучите традиционные методы приготовления и сохранения пищи, и услышите, как еда является частью семейных встреч, праздников и повседневной жизни. Вы также узнаете, как зимбабвийская кухня и образ жизни изменились между поколениями и услышите личные истории о блюдах, которые ваш хозяин вырастил наедая и готовя. У вас будет возможность увидеть, как готовится садза, изучить, как зимбабвийцы традиционно едят его, и, возможно, даже попробовать есть его руками. Самое главное, это расслабляющий опыт. Задавайте вопросы, делитесь историями, наслаждайтесь едой и узнайте немного больше о повседневной жизни в Зимбабве от человека, который считает Булавэйо домом. Закончите свой визит чашкой чая или кофе и беседой за столом.

Включает

Традиционное зимбабвийское домашнее блюдо - несколько зимбабвийских блюд и гарниров Приветственный напиток, включая махеу По желанию дегустация атмосimbi/червей мопане Демонстрация садзы Культурные рассказы и беседа с вашим местным хозяином Чай/кофе/холодный напиток Питьевая вода

Исключает

Трансфер от отеля и обратно Алкогольные напитки Дополнительная еда или напитки, не включенные в опыт Чаевые

Важная информация

• Гостям следует сообщить о всех пищевых аллергиях и диетических требованиях при бронировании. Некоторые традиционные блюда могут содержать арахис или другие орехи. Кухня, где готовится еда, также готовит блюда, содержащие орехи. Вегетарианские блюда могут быть приготовлены при предварительном уведомлении. Атмосиби (черви мопане) совершенно не обязательны, гости не обязаны их пробовать. Этот опыт проходит в частном семейном доме, а не в ресторане. Меню может изменяться в зависимости от сезона и доступности местных ингредиентов. Пожалуйста, приходите голодными, это полноценное блюдо, а не просто дегустация еды. Дети приветствуются в сопровождении взрослого.

Легкая отмена

Отмените за 24 часа до начала для полного возврата