Top 7 Rätter Att Prova I Zimbabwe
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sadza
Sadza är huvudrätten som vanligtvis äts av lokalbefolkningen till middag eller lunch. Det är en tjock majsgrynsgröt som serveras med olika proteindelar som nötkött, kyckling, fisk samt gröna grönsaker som spenat, engelska rovor, grönkål och så vidare. Den serveras på de flesta restauranger och det är definitivt ett måste att prova. Här är några platser där du kan smaka på denna rätt.
Sadza rezviyo & gryta
Sadza rezviyo är en helkornsversion av majsgryns-stapeln sadza. Den är gjord av hirsalmjöl och resultatet är en brunfärgad sadza med en unik svagt nötaktig smak. Numera är den inte vanligtvis beredd i hemmen men serveras vanligtvis vid speciella tillfällen och den har populariserats som ett hälsosammare alternativ. Sadza rezviyo är ofta parat med frigående kyckling eller pärlhöna. (En fågel vars smak liknar fasan). Du kan njuta av denna måltid på Gava's.
Zimbabwiansk grillmåltid/Braai
Zimbabwierna har grillat i många år och landet har förmånen att ha kvalitetsbiff som inte är genetiskt modifierad. Om du besöker måste du smaka på våra saftiga fläskchops, och den mycket populära Colcom Boerewors också. (En kryddig korv som har sitt ursprung i grannlandet Sydafrika) Kolla in några av de platser vi rekommenderar för en bra eftermiddag med grillning; Barbeque-restauranger.
Jordnötssmör ris serverad med viltkött och grönsaker i säsong
Jordnötssmör används vanligtvis i zimbabwiansk matlagning. Jordnötssmörgrytor är vanliga och det kan också inkorporeras i vit ris eller brunt ris för att berika smaken och göra den mer näringsrik. Jordnötssmör ris kan också serveras med kycklinggryta eller smakrikt viltkött. Det viltkött som vanligtvis används för matlagning inkluderar vilt som eland, impala, buffel samt vildsvin. Du kan ta en tugga av denna läckra kombo på Boma.
Madora/Macimbi/Mopani Worms
Mopani Worms är en rik källa till protein och serveras som ett snacks eller med sadza. De kan tillagas med färska paprikor för att ge dem lite sting. Smaken är mycket unik och man måste bara prova dem. Du kan också njuta av Mopane worms på Boma.
Kariba Bream
Lake Kariba är en av landets bästa turistorter och det är populärt som en destination för fiskeentusiaster. I Karibas vatten finns olika fiskarter och Bream är en smakfull favorit. Se till att prova färsk Bream när du besöker Kariba, bo på Kariba Safari Lodge.
Mutakura/ Blandade baljväxter/grönsaksrätt
Mutakura är en hälsosam rätt som samlar olika baljväxter (jordnötter, jordnötter, majs, sockerbönor, svarta ögonärter). Den kan serveras till frukost, lunch eller middag. En mycket fyllig måltid som är populär bland landsbygdsbefolkningen eftersom den är perfekt som snacks eller när det kommer många gäster. Under torrsäsongen, njuter människor av denna rätt eftersom de flesta av dessa baljväxter är ur säsong.
Sadza är huvudrätten som vanligtvis äts av lokalbefolkningen till middag eller lunch. Det är en tjock majsgrynsgröt som serveras med olika proteindelar som nötkött, kyckling, fisk samt gröna grönsaker som spenat, engelska rovor, grönkål och så vidare. Den serveras på de flesta restauranger och det är definitivt ett måste att prova. Här är några platser där du kan smaka på denna rätt.
Sadza rezviyo & gryta
Sadza rezviyo är en helkornsversion av majsgryns-stapeln sadza. Den är gjord av hirsalmjöl och resultatet är en brunfärgad sadza med en unik svagt nötaktig smak. Numera är den inte vanligtvis beredd i hemmen men serveras vanligtvis vid speciella tillfällen och den har populariserats som ett hälsosammare alternativ. Sadza rezviyo är ofta parat med frigående kyckling eller pärlhöna. (En fågel vars smak liknar fasan). Du kan njuta av denna måltid på Gava's.
Zimbabwiansk grillmåltid/Braai
Zimbabwierna har grillat i många år och landet har förmånen att ha kvalitetsbiff som inte är genetiskt modifierad. Om du besöker måste du smaka på våra saftiga fläskchops, och den mycket populära Colcom Boerewors också. (En kryddig korv som har sitt ursprung i grannlandet Sydafrika) Kolla in några av de platser vi rekommenderar för en bra eftermiddag med grillning; Barbeque-restauranger.
Jordnötssmör ris serverad med viltkött och grönsaker i säsong
Jordnötssmör används vanligtvis i zimbabwiansk matlagning. Jordnötssmörgrytor är vanliga och det kan också inkorporeras i vit ris eller brunt ris för att berika smaken och göra den mer näringsrik. Jordnötssmör ris kan också serveras med kycklinggryta eller smakrikt viltkött. Det viltkött som vanligtvis används för matlagning inkluderar vilt som eland, impala, buffel samt vildsvin. Du kan ta en tugga av denna läckra kombo på Boma.
Madora/Macimbi/Mopani Worms
Mopani Worms är en rik källa till protein och serveras som ett snacks eller med sadza. De kan tillagas med färska paprikor för att ge dem lite sting. Smaken är mycket unik och man måste bara prova dem. Du kan också njuta av Mopane worms på Boma.
Kariba Bream
Lake Kariba är en av landets bästa turistorter och det är populärt som en destination för fiskeentusiaster. I Karibas vatten finns olika fiskarter och Bream är en smakfull favorit. Se till att prova färsk Bream när du besöker Kariba, bo på Kariba Safari Lodge.
Mutakura/ Blandade baljväxter/grönsaksrätt
Mutakura är en hälsosam rätt som samlar olika baljväxter (jordnötter, jordnötter, majs, sockerbönor, svarta ögonärter). Den kan serveras till frukost, lunch eller middag. En mycket fyllig måltid som är populär bland landsbygdsbefolkningen eftersom den är perfekt som snacks eller när det kommer många gäster. Under torrsäsongen, njuter människor av denna rätt eftersom de flesta av dessa baljväxter är ur säsong.
Genom Vanessa Gambanga
