Highlights
- Genieße ein mehrgängiges Menü, das von einem professionellen Koch zubereitet wird
- Genieße einen kuratierten Empfang mit einem einzigartigen Getränk oder Amuse-Bouche
- Genieße den Panorama-Ausblick auf die Stadt von einem Veranstaltungsort auf der Dachterrasse
- Erfahre vom Küchenchef mehr über die Inspiration hinter jedem Gericht
- Mach atemberaubende Fotos von der Skyline und deinem kulinarischen Erlebnis
Description
Beginne dein Erlebnis mit einem herzlichen Empfang auf der Dachterrasse, oft mit einem Signature-Drink oder Amuse-Bouche. Genieße die Atmosphäre mit sanfter Musik, stimmungsvoller Beleuchtung und durchdachtem Dekor. Die Umgebung kann ein Thema wie saisonale Ernte, regionale Küche, moderne Gastronomie, Nachhaltigkeit oder kulturelle Verschmelzung widerspiegeln.
Lerne den Koch kennen, der den Abend einleitet und das Konzept hinter dem Menü und die Geschichte des Ortes erzählt. Das Menü selbst ist in der Regel mehrgängig und so konzipiert, dass es sich allmählich und durchdacht entfaltet. Die Gerichte können lokale Zutaten, traditionelle Techniken, die auf moderne Weise neu interpretiert werden, oder innovative Geschmackskombinationen hervorheben. Wein, Cocktails oder alkoholfreie Getränke werden oft in Zusammenarbeit mit Sommeliers oder Mixologen ausgewählt, um jeden Gang zu verfeinern.
Während des gesamten Abendessens interagiert der Koch mit den Gästen, erklärt Techniken, beantwortet Fragen und demonstriert manchmal sogar bestimmte Prozesse. So wird die Veranstaltung zu einer kulinarischen Live-Performance und nicht zu einem passiven kulinarischen Erlebnis. Die Gäste fühlen sich einbezogen, informiert und wertgeschätzt, was die Zufriedenheit und die Erinnerung deutlich erhöht.
Das Servicepersonal spielt eine entscheidende Rolle, um den Fluss des Abends aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Komfort und Aufmerksamkeit zu gewährleisten. Da Dachterrassen keine traditionellen Speiseumgebungen sind, wird die Logistik wie Wetterplanung, Schallschutz, Beleuchtung und Kücheneinrichtung sorgfältig gehandhabt. Backup-Pläne, Heizungen, Schattenstrukturen und diskrete technische Unterstützung sorgen dafür, dass das Erlebnis nicht unterbrochen wird.
Die Reise der Gäste umfasst oft Momente, die über das Essen hinausgehen. Dazu gehören Live-Musik, kulturelle Darbietungen, Storytelling oder geführte Skyline-Beobachtungen. Fotomomente werden bewusst gestaltet, damit Gäste ihre Erfahrungen festhalten und teilen können, um die Tour über die sozialen Medien organisch zu bewerben.
Includes
Dachterrasse mit Panorama-Ausblick
Mehrgängiges Abendessen mit Chefkoch
Kuratierte Wein-, Cocktail- oder alkoholfreie Kombinationen
Akustische Live-Musik oder kulturelle Darbietungen
Storytelling-Segmente
Geführte Skyline-Beobachtungen
Important Information
- Die Dachterrasse hängt von den aktuellen Wetterbedingungen ab.
Für wetterbedingte Probleme gibt es Backup-Pläne
Fotomomente sind für das Teilen in sozialen Medien konzipiert
Thematische Einstellungen können saisonale Ernte, regionale Küche, moderne Gastronomie, Nachhaltigkeit oder kulturelle Fusion umfassen
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung