Dzimbahwe Restaurant - African Cuisine
Le restaurant Dzimbahwe est un établissement exclusif de cuisine africaine qui a ouvert ses portes en 2017. Dzimbahwe est l'endroit où le rural rencontre l'urbain car les repas sont préparés et servis comme le ferait Gogo (grand-mère) dans les zones rurales. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner (12h30-16h30) du lundi au vendredi et propose des places assises en extérieur et en intérieur.
Dzimbahwe est parfait pour des déjeuners d'affaires intimes car il est loin de l'agitation de la ville. Ils accueillent également les clients étrangers, qui souhaitent découvrir le meilleur de la cuisine zimbabwéenne. L'atmosphère à Dzimbahwe est très détendue et les environs sont accrocheurs avec plusieurs peintures ethniques, sculptures et ameublements doux d'inspiration africaine.
Le menu comprend de la tripe, du poisson, du Nhopi, du poulet Road runner, de la queue de bœuf, des cailles, du Derere (gombo), du Macimbi/Madora (chenilles Mopani) et plusieurs options d'amidon. Tous les ingrédients sont biologiques pour obtenir la saveur la plus riche et tous les repas sont cuits sur une flamme ouverte. Les clients peuvent déguster leur repas sur place ou commander à emporter. Les clients peuvent également appeler et faire des demandes spéciales ou réserver le lieu pour des dîners ou des fonctions de week-end.