Dean's er en af de Victoria Falls-restauranter, der er vokset i popularitet, siden den åbnede tidligere på året. Beliggende på en central placering i Elephant Walk Mall er det en restaurant med blandet køkken, der leverer god mad og en behagelig atmosfære. Deans tilfører et bymæssigt twist til nogle klassiske retter og tilbyder friske sunde måltider til overkommelige priser.



Vi gjorde stop for en sen frokost på Dean's på en nylig Vic Falls-tur efter at have hørt så mange gode ting om deres mad. Om eftermiddagen er mange besøgende i byen normalt ude og lave en aktivitet eller anden og der er generelt mindre trafik sidst på eftermiddagen. Med de ekstremt høje temperaturer i november var vi så lettet over endelig at sidde ned.

Dean's tilbyder udendørs siddepladser under zimbrellas og omgivelserne er afslappede. Omgivet af så meget kunst og farve er der skønhed overalt. Elephant Walk består af forskellige kuriosabutikker og kunsthåndværkere, der specialiserer sig i træ, metal, stenhuggeri, lærred, fotografi osv. Deans udgør en dejlig tilføjelse til dette udvalg og er et dejligt sted at mødes med venner til måltider eller drinks eller bare for at tjekke sine e-mails.

Vi bestilte nogle kolde drikkevarer og ventede på vores måltid. Vi bemærkede, at menuen virkede lidt begrænset, og vi spurgte hvorfor, kun for at få at vide, at de var midt i en menuomstrukturering og nogle elementer var midlertidigt fjernet. Der var flere snacks og lette måltidsmuligheder, som var tilstrækkelige. Betjeningen var hurtig og effektiv, og da vores måltid ankom, var det som lovet, friskt, med masser af interessante smage og vel anrettet også.



Min ven valgte Herb-crusted Tilapia serveret med Peanut Butter Sauce og Chips. Hun gav en strålende rapport om fisken og bemærkede, at den var frisk og velsmagende. Mit valg var en Chicken Mayo sandwich, som viste sig at være ret lækker. Fyldet fik en krydret remix, som jeg nød meget, vi delte en have salat, som var sprød, og de økologiske grøntsager var en definitiv plus.



Efter at have hørt så mange positive anmeldelser om Deans var vi glade for, at maden levede op til hypen. Dean's ser ud som det perfekte sted til sommeraftensmåltider, og vi blev begge enige om at skrive endnu et besøg ind på en senere dato. Forhåbentlig vil vi få mulighed for at prøve den nye og forbedrede menu også!